重汽六驅越野型炊事車采用重汽6*6越野底盤進行改裝；該車裝備主食灶,炒菜灶,燉菜灶,調理臺冰柜,抽油煙機,凈水儲水系統等作業設備,用于野外炊事作業。該車側面為裙邊結構,后部防護焊接連接, 結合保障餐車實際情況，車內分為烹飪區、洗滌區，切菜區，調和區，蒸飯區，冷凍儲藏區，車輛箱體中部為烹飪區，空間大，可以同時兩名廚師進行炒菜，提高效率；可對300-500人進行野外餐飲保障。該車適宜與野外作業，適應普通公路，砂石路，簡易公路，及各種特殊使用環境。
底盤配置：全鋼結構液壓手動操作，翻轉駕駛室，為高強度安全駕駛室，懸掛優良，可適應惡劣地形環境。駕駛室內部自帶冷暖空調、收音機。車門開啟角度85℃；車門把手方便戴手套開啟關閉。
總體布置：箱體板材采用外墻體2mm鋁平板、內部1.5mm不銹鋼板、內部鋼骨架+聚氨酯填充復合而成。箱體兩側可以展開、半展開作業 該車裝備主食灶,炒菜灶,燉菜灶,調理臺冰柜,抽油煙機,凈水儲水系統等。